Ingredientes:

• 1 cebola picada;
• 1 cenoura picada;
• 1 litro de água mineral;
• 1 maço pequeno de agrião picado com o caule;
• 1 colher (sopa) de missô (pasta de soja fermentada).

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola e a cenoura em um pouco de água.
• Adicione o restante da água e o agrião picado.
• Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
• Bata tudo no liquidificador com o missô.

Fonte: http://culinarialight.hd1.com.br