Ingredientes:

• 1 kg de camarão sem casca
• 400 ml de leite
• 100 g de leite de coco em pó
• 100 g de creme de leite
• 100 ml de espumante ou vinho branco seco
• 4 colheres de azeite de oliva
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de pasta de alho
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque em uma panela o azeite de oliva e a cebola para refogar.
• Em seguida, jogue os camarões e a pasta de alho.
• Deixe cozinhar por 3 minutos.
• Acrescente o espumante ou o vinho, o leite de coco em pó e o amido de milho dissolvido no leite.
• Deixe cozinhar por mais 7 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br