Salada de Mamão com Aveia

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de mamão verde com casca
  • 2 xícaras ( chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de hortelã
  • 1 xícara de (chá) de aveia (flocos finos)
  • 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Rale o mamão verde no ralo grosso e deixe de molho por 30 minutos
  • Escorra e reserve
  • Misture os outros ingredientes ao mamão e tempere com limão, azeite e sal
  • Sirva fria

Dica: o mamão verde pode ser substituído por chuchu aferventado.

Fonte: http://www.receitasdecomidas.com.br

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