Ingredientes:

• 3 fatias de carne vermelha magra;
• 1 maço de espinafre;
• 1 tomate;
• 1 cebola;
• 1 chuchu;
• 4 xícaras (chá) de água;
• 1 colher(sopa) de óleo;
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Tempere a carne com sal e refogue com metade do óleo.
• Ferva a água.
• Refogue a cebola e o tomate picados no restante do óleo.
• Acrescente o chuchu picado, o espinafre e a água.
• Quando o chuchu estiver cozido, bata no liquidificador.
• Sirva com torradas.

Fonte: http://culinarialight.hd1.com.br