Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de melão
• 250 g de kani em cubos pequenos
• 200 g de camarão sete barbas cozido
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca
• 100 g de cream cheese light
• 2 colheres (sopa) de água
• Quanto baste de acelga picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de mostarda

Modo de Preparar:

• Cozinhe os camarões na água com sal por uns 5 minutos,
• Pegue uma vasilha e misture o kani kama cortado em cubos, os camarões e o melão em bolinhas, sal e pimenta.
• Faça um molho, batendo no liquidificador o cream cheese e água e misture a acelga, o azeite, um pouco de sal e a mostarda.
• Em uma saladeira distribua o kani, o camarão e o melão, cubra com o molho e enfeite com folhas de hortelã.

Fonte: http://www.moo.pt