Ingredientes:

• 800 g de cebolas
• Suco de 1 limão
• Páprica
• Sal

Modo de Preparar:

• Descascar as cebolas, colocar numa panela e cobrir com água fervente e suco de limão.
• Tampar a panela e cozinhar em fogo muito brando durante ½ hora mais ou menos, até que as cebolas estejam cozidas, mas firmes.
• Escorrer, temperar com sal, páprica e servir imediatamente.

Fonte: http://www.portalsaofrancisco.com.br