Ingredientes:

• 4 coxas de frango sem  pele
• 100 ml de cachaça de banana
• 1 cebola picada
• 4 rodelas de abacaxi em conserve olé
• 2 colheres de manteiga
• Salsa, sal, gengibre, coentro
• Para acompanha arroz com cebolinha

Modo de Preparar:

• Tempere o frango sal e ponha para grelhar em manteiga aquecida
• Entre com a cebola Adicione o gengibre
• Entre com a cachaça de banana
• Adicione a salsa picada
• Corrija de sal e entre com o coentro
• Faça um delicioso arroz com cebolinha picada e sirva com frango

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://home.tvgazeta.com.br