Ingredientes:

• 1 sazon para arroz
• 1 cebola pequena ralada
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 300 g de carne seca cozida e desfiada
• 2 gomo de linguiça calabresa defumada em cubos
• 2 xícara (chá) de arroz
• 3 xícaras (chá) de água
• 300 g de requeijão baiano picado
• Sal a gosto
• Queijo parmesão para gratinar

Modo de Preparar:

• Na panela de pressão coloque a manteiga, o alho, e a cebola e deixe murchar.
• Em seguida a calabresa, o arroz, o tempero, o sal, o vinho, a água a carne seca e o requeijão,
• Mexa e tampe a panela
• Assim que pegar pressão conte 14 minutos.
• Sirva quente e salpique o parmesão.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br