Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de manga picada
• 15 bastões (250 g) de kani kama em cubinhos

Molho:

• 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
• 1 fatia (25 g) de queijo gorgonzola
• 2 xícaras (chá) de acelga picada
• Folhinhas de hortelã para enfeitar

Modo de Preparar:

• Misture a manga com o kani.
• Bata os ingredientes do molho no liquidificador.
• Forre uma taça com um pouco da acelga picada.
• Distribua a manga com o kani e cubra com o molho.
• Enfeite com folhinhas de hortelã frescas.

Fonte: http://www.copacabanarunners.net