Ingredientes:

Massa:

• 1,5 kg de batatas cozidas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 caixinha de creme de leite

Recheio:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola
• Azeite
• 2 tomates
• 1/2 xícara (chá) de salsinha
• Sal a gosto

Cobertura:

• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture a batata cozida, a manteiga, o creme de leite e reserve.
• Aqueça o azeite e frite a cebola e a carne.
• Acrescente os tomates, o sal e salsinha e reserve.
• Em uma travessa, coloque metade do purê, a carne em cima do purê e outra camada de purê cobrindo a carne.
• Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar por uns 10 minutos em forno médio.

Fonte: http://www.colmagno.com.br