Ingredientes:

• 2 endívias
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
• ½ xícara (chá) de azeitona verde
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de folhas de tomilho
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de sardinha em conserva (sem o óleo)

Modo de Preparar:

• Separe as folhas da endívia e reserve.
• Passe a cebola na água quente e escorra bem.
• Coloque em uma tigela, acrescente o tomate, a azeitona, o azeite de oliva, o tomilho, o sal e misture.
• Recheie as folhas de endívia com essa mistura e coloque um filé de sardinha sobre cada.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br