Ingredientes:
- 200 g de goiabada
- 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 600 g de farinha de trigo
- 250 g de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 ovo grande
Modo de Preparar:
- Colocar a farinha em uma vasilha e fazer um buraco no meio.
- Colocar a margarina em temperatura ambiente, o açúcar, o sal e o ovo.
- Com a ponta dos dedos, incorporar os ingredientes e então, amassar até obter uma massa lisa que solte da vasilha.
- Fazer bolinhas (use como medida uma colher de chá) e com a palma das mãos dar o formato de biscoitinhos.
- Fazer uma bordinha, para que a goiabada não transborde quando derreter.
- Cortar a goiabada em cubinhos (pequenos) e colocar um cubinho no centro de cada disquinho de massa.
- Assar em formo médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
