Ingredientes:

• 400 g de ervilha torta
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Esquente uma frigideira e junte a cebola com a margarina.
• Acrescente o alho e a ervilha, temperando com sal a gosto.
• Refogue por alguns minutos (a ervilha deve cozinhar levemente, ficando ainda crocante).
• Sirva em seguida com o salmão ao molho de limão e as duchesse de batata

Fonte: http://cybercook.terra.com.br