Formada em comunicação social, a Chef Andrea Kaufmann trabalhou com publicidade por oito anos até decidir comunicar-se por meio dos alimentos.

Quase autodidata, se não fosse pelas avós, a devoradora de literatura gastronômica passou a ministrar cursos na cozinha de sua casa e a cozinhar em festas com o seu bufê, até montar o AK e realizar seu sonho: ser dona de uma delicatessen /restaurante.

Fonte: http://panelinha.ig.com.br

 Receitas da Chef Andrea Kaufmann:

1. Arenque Marinado 04
2. Assadeira de Vegetais com Macarrão
3. Berinjela Singela
4. Bolo de Mel 08 
5. Carpaccio de Picanha – NOVO
6. Challah
7. Cheesecake com Calda de Amora
8. Confit de Pato 04
9. Coquetel de Camarão com Abacate e Salsa Golf
10. Goulash de Porco 02 
11. Fidelini com Lulas à Provençal 
12. Leitão Pururuca 05 – NOVO
13. Lula Provençal – NOVO
14. Medalhão Envolto em Pastrami 
15. Milk Shake de Pistache 02 – NOVO
16. Milk Shake Taça Dom Pedro – NOVO
17. Pain Perdu com Pêra e Maçã
18. Philo Strudel 
19. Pudim de Leite com Furinhos, Doce de Leite e Flor de Sal – NOVO
20. Risoto de Cogumelos e Raspas de Limão
21. Salada de Salmão 10
22. Stinco de Cordeiro com Jus de Uvas Frescas
23. Varenick com Cebola Confitada
24. Varenick de Batata Doce com Haddock