Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de proteína de soja
• 2 copos de água morna
• 1 ovo
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pão de hambúrguer com gergelim
• 1 fatia de queijo cheddar
• 1 fatia de tomate
• 1 punhado de alface

Modo de Preparar:

• Hidrate a soja na água por 20 minutos e depois misture todos os ingredientes.
• Modele os hambúrgueres e frite-os em óleo quente.
• Coloque no pão com gergelim, cubra com uma fina camada de cheddar, uma fatia de tomate e um punhado de alface americana.

Fonte: Raphael Krás – Hareburguer – http://receitas.uol.com.br