Ingredientes:

• 1 Filé de salmão
• 1 colher (café) de Sal
• 1 colher (café) de Açúcar
• 1 colher (chá) de Mostarda em grãos (maille)
• Dill a gosto
• Pão preto ou torradas suecas para acompanhar

Modo de Preparar:

• Salpicar sal, açúcar, cobrir com a mostarda e com dill picadinhos, deixar marinar na geladeira por 1 dia.
• Pode servir picadinho ou em fatias finas, acompanhar com pão preto ou torradas suecas.

Dica: É uma entrada excelente para servir com folhas verdes.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br