Ingredientes:

• 100 g de manteiga, em temperatura ambiente
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (pão ralado)
• 3 ovos separados
• 100 g de chocolate em pó
• ½ lata de creme de leite com soro (1/2 pacote de natas com o soro)
• 3 colheres (sopa) de Frangelico (licor de avelã)
• ½ colher (café) de essência de baunilha
• ½ xícara (chá) de avelãs picadas grosseiramente
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve e reserve.
• Bata a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçado.
• Batendo sempre, adicione as gemas, uma a uma.
• Junte o chocolate, o licor, a baunilha, as natas e o pão ralado e bata mais um pouco.
• Misture as avelãs e incorpore as claras em neve cuidadosamente.
• Distribua a mistura em taças e leve ao freezer por 6 horas.
• Decore com raspas de chocolate e sirva.

Fonte: http://receitasculinaria.blogs.sapo.pt – Portugal