Ingredientes:

• 1 pacote de pão de fôrma
• 2 latas de atum em óleo
• 4 colheres de azeite
• 2 dentes de alho
• Salsinha a gosto
• Maionese a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de molho inglês

Modo de Preparar:

• Em uma travessa esfarele o pão e reserve.
• Na frigideira coloque o azeite, alho inteiro, salsinha e o atum deixando que o liquido desapareça.
• Assim que o atum esfriar, misturar na maionese e acrescentar o molho inglês e o shoyu.
• Forrar a terrine com maionese, preencher e levar para a geladeira.
• Quando estiver pronta, 2 horas depois, retire da terrine, preencha os buracos que estiverem na fôrma com maionese e decorar com tomate cortado em flor.

Fonte: Chef Fábio Leal – http://atdigital.com.br/boamesa