Ingredientes:

• 5 folhas de alface americana
• 1 pires de agrião
• 5 folhas de alface roxa
• 5 folhas de rúcula
• 50 g de tomate cereja
• 100 g de manga
• 1 fatia de queijo minas
• 2 fatias de chester
• 50 g de cenoura ralada
• 50 g de beterraba ralada

Modo de Preparar:

• Misture as folhas verdes num prato grande.
• Por cima, coloque a manga, o tomate cereja e queijo minas.
• Com os pedaços de chester, faça rolinhos recheados com a cenoura e a beterraba.
• Use os rolinhos para decorar.

Fonte: http://receitasdatv.com