Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de milho verde batido no liquidificador ou ralado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 xícara (chá) de cheiro verde
• ¾ xícara (chá) de manteiga derretida quente
• 1/4 xícara (chá) de óleo quente
• 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque a massa numa bacia e despeje a margarina quente sobre a massa, mexendo bem.
• Em seguida, junte o restante dos outros ingredientes e misture;
• Unte uma fôrma de pão e despeje a massa, leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura alta, até a massa ficar dourada.

Dica: nesta massa, o queijo pode ser substituído por bacon, linguiça ou carne de sol.

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br