Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão vermelho
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 vidro de palmito
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de sardinha grande com óleo
• 1 lata de molho de tomate pronto
• A mesma medida de água
• 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 kg de farinha de milho
• Decoração a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola.
• Junte o pimentão, a seleta de legumes, o palmito, as azeitonas, a sardinha com óleo, o molho de tomate, sal e pimenta.
• Cozinhe por 13 a 15 minutos.
• Junte a salsa, a cebolinha e a farinha de milho.
• Misture para se agregarem.
• Desligue.
• Coloque a massa obtida em um refratário de vidro untado com óleo.
• Aperte com auxílio de uma colher.
• Desenforme.
• Decore a gosto.

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – http://receitasdatv.com