Ingredientes:

• 225 g de cavala defumada
• 100 g de queijo mascarpone
• 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
• 1 colher (sopa) de raiz forte
• 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
• 1 pitada de pimenta caiena
• 2 colheres (sopa) de cebola roxa bem picada
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Corte a cavala defumada em pedaços pequenos.
• Em um processador de alimentos, usando a opção pulsar, bata bem o queijo mascarpone com a cavala defumada.
• Transfira para uma vasilha média.
• Acrescente o suco de limão, a raiz forte, a mostarda, a pimenta caiena, a cebola roxa e o sal.
• Misture tudo.

Fonte: http://allrecipes.com.br