Ingredientes:

• 1 pernil temperado
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de vinho tinto
• ½ vidro de geléia de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparar:

• Coloque o pernil em uma assadeira e regue com água e vinho, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio,
• Retire o papel, espalhe a geléia, o mel e leve ao forno por mais 40 minutos, decore a gosto.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com