Ingredientes:

• 1 cabeça pequena de repolho roxo lavada e cortada em tiras finas;
• 1 colher (sopa) de vinagre;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola pequena picada em cubos;
• 1 colher (chá) de cravo em pó;
• 1 colher (sopa) de mel;
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Aqueça o óleo em uma panela aberta e frite a cebola;
• Refogue o repolho temperado com sal e vinagre.
• Retire do fogo, misture o cravo, o mel e misture bem.
• Acompanha carne assada de porco ou de pato

Fonte: http://www.cnph.embrapa.br