Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola picada
• 1/2 colher (sopa) de curry
• 3/4 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de café forte
• 3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de uva passa
• 8 salsichas em rodelas
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta vermelha

Modo de Preparar:

• Em uma panela, derreta a manteiga, junte o óleo e frite a cebola até começar a dourar.
• Adicione o curry dissolvido no vinho e o café.
• Espere ferver e acrescente o creme de leite, o shoyu e as uvas passas.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar.
• Junte as salsichas e tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe por mais 3 minutos e sirva a seguir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br