Ingredientes:

• 1 tainha
• Quanto baste de sal grosso
• Quanto baste de suco de limão
• Quanto baste de salsinha picada finamente
• Quanto baste de pimenta do reino branca
• Quanto baste de caldo de peixe
• Quanto baste de papel alumínio

Modo de Preparar:

• Depois de temperar o peixe, com sal grosso, limão, salsinha e pimenta do reino branca, embrulhe-o em uma folha de papel alumínio.
• Coloque-o em uma telha e leve ao forno para assar.
• Depois de 20 minutos, abra a parte de cima da folha do papel alumínio, regue com o caldo do peixe, e deixe corar o mesmo, por aproximadamente mais 20 minutos.
• Sirva na própria telha.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br