Ingredientes:

• 375 g de farinha com fermento
• 25 g do queijo de sua preferência ralado
• Sal a gosto
• 250 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 1 ovo
• Linguiça fina

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, junte a farinha, o queijo ralado e tempere com sal.
• Em outro recipiente, misture o leite, o óleo vegetal e o ovo.
• Misture, aos poucos, o conteúdo seco com o líquido.
• A massa deve ficar macia e grudenta.
• Abra a massa com a mão e afine com um rolo.
• Corte-a de um tamanho que envolva a linguiça.
• Coloque a linguiça na ponta da massa e enrole.
• Quando terminar, pincele ovo com sal para que fiquem dourados.
• Asse os enroladinhos no forno a 220ºC de 10 a 15 minutos.

Fonte: Chef Nigella Lawson – http://gnt.globo.com