Brigadeiro do William Bonner

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo peneirada
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela em fogo baixo coloque 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e deixe até que derreta.
  • Quando estiver quase toda derretida (mas antes de ferver) adicione 1 lata de leite condensado e 1 gema de ovo peneirada.
  • Misture um pouco e junte 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado.
  • Mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou de silicone) até que o doce solte da panela
  • (quando a passagem da colher deixa atrás dela um rastro que mostra o fundo da panela).

Fonte: http://www.dicasereceitas.com.br

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