Ingredientes:

• 250 g de filé de mignon em fatias
• 50 g de brócolis
• 20 g de shiitake em tiras
• 2 colheres (sopa) de molho de ostra
• 1/2 colher (chá) de gergelim torrado

Marinada

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de saquê
• 1/2 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
• 1 dente de alho picado

Modo de Preparar:

• Pegue uma panela wok e passa uma fina camada de óleo.
• Aquecer até esfumaçar.
• Frite o filé mignon até selar os dois lados.
• Em seguida acrescentar os brócolis e o shiitake.
• Frite mais 30 segundos.
• Tempere com molho de ostra por mais 30 segundos.
• Servir imediatamente.

Marinada

• Deixe o filé mignon na marinada por 5 minutos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br