Ingredientes:

• Jiló
• Tomate
• Salsinha e cebolinha
• Cebola
• Sal
• Limão
• Azeite
• Pimenta de cheiro
• Queijo parmesão

Modo de Preparar:

• Parta o jiló ao meio e retire um pouco do recheio. Reserve.
• Pique o tomate como vinagrete e jiló reservado também.
• Misture e tempere com cebola batidinha, sal, limão, azeite, salsinha e cebolinha e pimenta de cheiro picadinha.
• Disponha o recheio no jiló, rale queijo parmesão por cima e leve ao forno até o queijo derreter.
• Sirva quente como aperitivo ou como acompanhamento no churrasco de final de semana.

Fonte: http://cozinhatravessa.com.br