Ingredientes:

• 100 g manteiga fresca
• 100 g camarão limpo e cortado em cubos
• 50 g champignons laminados ( de preferência frescos )
• 30 g alcaparras
• 1 colher de salsinha picada
• 1 pitada de pimenta branca moída na hora
• Limão a gosto
• Se necessário colocar sal

Modo de Preparar:

• Esquentar a manteiga em uma frigideira.
• Acrescentar o camarão e os champignons.
• Juntar as alcaparras, cozinhar por 5 minutos.
• Acrescentar a salsinha, limão e a pimenta.
• Ajustar o tempero com sal se necessário.
• Este molho é ideal para peixes grelhados.

Fonte: http://www.receitasculinarias.net