Ingredientes:

• 4 postas de cação
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 cravos
• 1 pitada de cúrcuma
• 1 ramo de tomilho
• 1/4 de xícara (chá) de vinagre
• 1 copo (americano) de suco de abacaxi

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o sal e a pimenta do reino.
• Deixe descansar por 20 minutos.
• Enquanto isso faça o molho: em uma panela, ponha o mel, o cravo, a cúrcuma e o tomilho.
• Junte o vinagre e leve ao fogo até formar uma calda.
• Acrescente o suco de abacaxi e mexa vigorosamente.
• Coe e reserve.
• Em um frigideira antiaderente untada, grelhe o peixe.
• Sirva com o molho aquecido.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br