Ingredientes:
Salpicão:
- 6 Batatas médias (500 g)
- 1 1/2 xícaras (chá) de Erva doce picada
- 8 Salsichas Hot Dog
- 6 colheres (sopa) de Maionese ou creme de leite
- Salsa picada
Molho:
- 4 colheres (sopa) de Azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de Suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino preta a gosto moída na hora
Modo de Preparar:
Salpicão:
- Lave as batatas e cozinhe com casca em água em água salgada até que fiquem macias.
- Escorra, retire a casca e corte-as em cubos.
- Coloque a batata em uma saladeira, acrescente a erva doce e a salsicha.
Molho:
- Misture os ingredientes do molho e tempere o salpicão com esse molho.
- Acrescente a maionese ou o creme de leite e misture delicadamente.
- Salpique com a salsa, leve à geladeira e sirva em seguida.
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