Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro
• Papel laminado ou papel-alumínio
• Canela a gosto

Modo de Preparar:

• Descascar o abacaxi, embrulhar com o papel (bem embrulhado para o caldo não escapar muito).
• Deixar na grelha por no mínino 1 hora.
• Abrir o papel, colocar a canela a gosto, e embrulhar novamente.
• Deixar na grelha por mais 1 hora.
• É um acompanhamento para qualquer tipo de churrasco.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com