Ingredientes:

• 1 kg de cação em pedaços
• 1/2 copo de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele picados
• 1 caixa de creme de leite com soro
• 1 copo de vinho branco
• 1 tablete de caldo de peixe
• Salsinha, cebolinha e sal a gosto.

Arroz:

• 1 xícara (chá) de arroz
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 tablete de caldo de peixe
• 1 dente de alho
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Frite o óleo e a cebola até amolecer.
• Acrescente o tomate e mexa até murchar um pouco.
• Adicione o copo de vinho, o tablete de caldo de peixe e o cação.
• Deixe ferver até evaporar o vinho.
• Acrescente o creme de leite.
• Desligue o fogo e sirva acompanhado com o arroz abaixo.

Arroz:

• Aqueça o óleo na panela e frite o alho.
• Coloque o arroz e deixe refogar por alguns minutos.
• Adicione a água e o tablete de caldo de peixe.
• Deixe cozinhar até a água evaporar.

Fonte: http://mulheres.tvgazeta.com.br