Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 maçã sem casca e ralada grossa
• 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Com uma colher, coloque pequenas porções da massa numa assadeira untada com margarina light, deixando dois dedos de distância entre um cookie e outro.
• Asse em forno médio (180 C) pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.

Fonte: Site Revista Máxima – http://mdemulher.abril.com.br