Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado de soja
• 1 pacote de coco ralado (reserve 1/3 da xícara para passar nos docinhos)
• 40 ameixas pretas sem caroço

Modo de Preparar:

• Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo sempre mexendo.
• Assim que engrossar, retire do fogo e deixe esfriar.
• Faça bolinhas e coloque dentro das ameixas.
• Passe levemente no coco ralado.
• Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Fonte: Nutricionista Cristiane Mara Cedra – http://www.anutricionista.com