Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 pimentão limpo sem sementes picado
• 3 batatas cortadas em rodelas finas
• 1/2 kg de atum
• 1 colher (sopa) de Fondor Maggi
• 1 colher (sopa) de alcaparras

Modo de Preparar:

• Em uma panela, aqueça o azeite, junte os tomates e o pimentão e refogue.
• Misture as batatas, o peixe, o fondor e as alcaparras, deixando cozinhar em torno de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
• Sirva a seguir.
• Servir com arroz com molho de camarão

Fonte: http://www.sertaozinho.com