Ingredientes:

• 1 abobrinha fatiada bem fina no sentido do comprimento
• Flor de sal (ou maldon ou sal normal)
• 1 colher (sobremesa) de aceto balsâmico cremoso
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparar:

• Grelhe as fatias de abobrinha até que estejam douradas e macias (usei o George Foreman).
• Salpique o sal nas abobrinhas já grelhadas.
• Misture o aceto com o suco e o azeite e regue as abobrinhas.
• Sirva ainda morna.

Fonte: http://www.tudonapanela.com.br