Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1 colher (sopa) de alho espremido
• 3 colheres (sopa) de manteiga (reserve 1)
• 150 ml de suco de suco de laranja
• 250 ml de suco concentrado ou polpa de acerola
• 2 colheres de (sopa) açúcar
• 1 cebola (pequena) processada
• Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto,
• 1 colher de creme de leite (opcional)

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com sal, alho, pimenta e suco de laranja.
• Grelhe-os numa frigideira grossa com manteiga.
• Reserve quente.
• Na mesma panela, derreta a outra colher de manteiga reservada e doure a cebola, em seguida coloque o açúcar e o suco da acerola.
• Acerte os temperos com sal e pimenta, e se quiser finalize com 1 colher de creme de leite. Coloque os filés no prato e regue com o molho de acerola.
• Polvilhe cheiro verde.

Fonte: http://tvg.globo.com