Ingredientes:

• 500 g de cenouras baby, de preferência orgânicas, lavadas e inteiras.
• 1/2 colher (chá) de sementes de cominho trituradas.
• 1 punhado de folhas frescas de tomilho.
• 4 pedaços de manteiga.
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora.

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno à temperatura de 220ºC.
• Corte cerca de 1 metro e 1/2 de papel alumínio e dobre-o ao meio para aumentar a espessura.
• Coloque tudo, exceto os temperos, no centro do papel alumínio.
• Levante as laterais e acrescente os temperos.
• Junte e amasse ou dobre as laterais do papel no alto para vedar bem.
• Cozinhe por 45 minutos no forno pré-aquecido ou até que as cenouras fiquem tenras.
• Se utilizar cenouras maiores que as cenouras baby, provavelmente será preciso mais tempo de cozimento.

Fonte: http://www.deroseriobranco.com.br