Ingredientes:

• 225 g de batatas miúdas
• 6 fatias de bacon moídas
• 2 ramos de alecrim picados
• Sal e pimenta-do-reino recém-moída

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno a 200ºC.
• Lave as batatas e ferva por 10-15 minutos até ficarem macias.
• Corte ao meio.
• Enquanto isso frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
• Escorra as batatas e coloque-as em uma panela refratária com o bacon, a gordura do bacon e os ramos de alecrim.
• Tempere com sal e pimenta.
• Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos.
• Lembre-se de mexer a panela uma ou duas vezes para que as batatas fiquem douradas por igual e a gordura do bacon cubra as batatas por completo.

Fonte: Programa Receitas de Chuck – http://gnt.globo.com