Ingredientes:

• 3 tomates
• 3 mussarelas de búfala
• Manjericão a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Corte os tomates em quatro e coloque-os em uma assadeira.
• Regue os tomates com azeite e leve ao forno para assar.
• Retire do forno e coloque a mussarela ralada.
• Sirva em um prato com pão.
• Finalize com azeite, folhas de manjericão, sal e pimenta-do-reino.

Fonte: Programa Lar Express – http://www.bemsimples.com