Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 1 cebola
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 500 g de espinafre
• 4 ovos
• 1 embalagem de nata
• 100 g de queijo mussarela
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Refogar a cebola bem picada em azeite.
• De seguida juntar os espinafres e deixar cozinhar um pouco, mexendo de vez em quando.
• Temperar com sal e pimenta a gosto.
• Bater os ovos com as natas.
• Adicionar o preparado anterior e o queijo mozarela ralado.
• Colocar a massa quebrada num recipiente de tartes como indicado na embalagem.
• Verter o preparado anterior e levar ao forno.
• Antes de retirar verificar se está cozido.
• Pode acompanhar com uma salada mista.

Fonte: http://www.aventaldeseda.com – Portugal