Ingredientes:

• 4 maçãs
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de Ovomaltine
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 2 xícaras (chá) de vinho tinto
• Calda de chocolate a gosto

Modo de Preparar:

• Retire o miolo das maçãs e regue com o suco de limão.
• Despreze as sementes e pique a maçã retirada.
• Junte o açúcar mascavo, o Ovomaltine e a manteiga e amasse com um garfo.
• Tempere com a canela e a noz-moscada.
• Recheie as maçãs com essa mistura e disponha-as em uma assadeira, lado a lado.
• Regue com o vinho, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
• Sirva quente com calda de chocolate.

Dica: uma bola de sorvete de creme ou de gengibre fica uma delícia para acompanhar essa sobremesa.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br