Ingredientes:
- 1 kg de moela de frango
- 2 caldos de carne
- 2 cabeças de cebola
- 2 colheres de molho shoyu
- 2 colheres de margarina
- 2 dentes de alho
Modo de Preparar:
- Limpe bem as moelas
- Em uma panela de pressão, coloque a manteiga e os dentes de alho picados e deixe fritar.
- Em seguida, adicione as moelas, deixando fritar um pouco.
- Adicione os caldos de carne e complete com água até quase cobrir as moelas.
- Deixe cozinhar na pressão em torno de 15 minutos em fogo baixo.
- Retire da pressão, levando ao fogo novamente para cozinhar, adicionando as cebolas picadas em rodelas e o molho shoyu.
- Deixe cozinhar até secar a água.
- Retire do fogo e sirva em seguida como prato principal ou aperitivo.
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
