Ingredientes:
- 50 g de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 200 g de margarina
- 2 ovos
- Farinha de trigo
- Recheio a gosto (podendo ser doce ou salgado)
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparar:
- Dissolva o fermento com o açúcar e o leite morno, acrescente o restante dos ingredientes colocando a farinha de trigo aos poucos (até a massa soltar da tigela).
- Esfarinhe a mesa, transpasse a massa para mesa e vai adicionando mais farinha de trigo, bata bem e deixe descansar por uma hora, abafado.
- Divida a massa em três partes iguais, abra e receie conforme o gosto, como se fosse um rocambole, una as três partes e faça uma trança, pincele com a gema de ovo e leve ao forno para assar.
Fonte: http://tvg.globo.com
