Ingredientes:

• 300 g de camarão limpo;
• Suco de 1 limão;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 2 abobrinhas cortadas em rodelas;
• 2 dentes de alho espremidos;
• 1 colher (sopa) de salsinha picada;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Tempere o camarão com sal, pimenta e o suco de limão.
• Em uma frigideira, aqueça a metade do azeite e refogue as abobrinhas até ficarem cozidas, mas ainda crocantes.
• Retire-as da frigideira e adicione o restante do azeite com o alho.
• Antes de dourar, acrescente o camarão e cozinhe por alguns minutos.
• Junte a abobrinha e a salsa e tempere a gosto.
• Misture rapidamente e sirva em seguida.

Fonte: http://selmaport.50webs.com