Batata Gratinada com Café

Ingredientes:

  •  1 kg de batatas cozidas em 1 colher (chá) de margarina e sal
  •  100 g de mussarela cortada em cubos
  •  100 g de presunto cortado em cubos
  •  1 cebola picada
  •  1 tomate picado
  •  1 peito de frango cozido e cortado em cubos ou desfiado
  •  1 lata de creme de leite
  •  1/3 xícara de café
  •  150 g de queijo ralado
  •  Sal, orégano, cheiro-verde a gosto,
  •  50 g de azeitonas
  •  1/2 lata de milho-verde

Modo de Preparar:

  • Coloque em um refratário uma camada de batata e em outro misture o queijo, o presunto, o frango, a cebola, o tomate e os temperos.
  • Em uma vasilha misture o café, o queijo e o creme de leite.
  • Faça camadas alternadas com a batata, o queijo, e por último o creme de leite.
  • Leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.abic.com.br

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