Ingredientes:

• 18 bananas-da-terra fatiada
• 1/2 colher (sopa) de sal grosso
• 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (chá) de cravo em pó
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada moída
• 200 g de manteiga
• 1 xícara de óleo

Modo de Preparar:

• Misture a pimenta com o cravo e a noz-moscada.
• Tempere as bananas com esta mistura.
• Derreta a manteiga com o óleo.
• Frite as bananas até dourar.
• Polvilhe sal grosso e sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitasdochef.com